Pour régler l'eau dédiée à la partie sanitaire, des écouvillons sont installés. Un pour l'eau chaude et un pour l'eau froide. La chaleur provient du chauffage dégagé par la chaudière et de son brûleur.
La manette hydraulique est un accessoire sanitaire utile pour faire des réglage et assurer le confort sous la douche ou à la sortie du robinet de l'évier.
Sur un robinet mélangeur, l'eau chaude et l'eau froide passent selon le réglage au niveau des écouvillons. Plus l'un des deux est tourné, plus l'eau sera chaude ou froide.
Avec un robinet mitigeur, un levier permet de mélanger automatiquement l'eau de manière plus rapide et de manière plus fiable.
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